Rolinho de lavash com peixe vermelho e cream cheese

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 192,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 15,1 gr.
Gorduras * 9,4 gr.
Carboidratos * 29 gr.
Rolinho de lavash com peixe vermelho e cream cheese

Lavash não é apenas um tipo de pão. Este é o produto semiacabado mais valioso, que nas condições modernas de falta de tempo muitas vezes economiza as donas de casa na cozinha. Talvez não existam produtos que não sejam combinados com o sabor neutro do lavash. E a sua flexibilidade permite embrulhar, dobrar e torcer o recheio para todos os gostos. O rolo de acordo com esta receita não ousa chamá-lo de uma mordida rápida. Esta é uma alternativa deliciosa aos sanduíches e canapés que cozinha rapidamente e tem um sabor incrível. Não sei o que servir na mesa festiva - antes de você está uma das excelentes opções de petiscos frios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Antes de iniciar a preparação, a salada Iceberg é desmontada em folhas separadas. Nós os lavamos e secamos bem em uma toalha - o excesso de umidade no rolo não é necessário. Corte o peixe vermelho em fatias entre as fibras. Qualquer peixe pode ser usado - salmão, salmão, salmão rosa, salmão vermelho, etc. Escolha o grau de salga de acordo com o seu gosto. O sabor final do aperitivo depende da qualidade e do sabor do peixe.
Passo 2 de 5
Colocamos uma das fatias de pão sírio sobre a mesa e untamos com uma fina camada de cream cheese. Uma colher de chá de queijo deve ser deixada para montar o pão. Coloque as folhas de alface americana por cima do queijo. Fazemos isso com bastante firmeza para que não haja espaços livres sem vegetação.
Passo 3 de 5
Feche a camada de salada com uma segunda folha de pão sírio, pressione levemente com as mãos. Disponha pedaços de peixe vermelho na superfície da segunda folha de pão sírio. Unte um lado do futuro rolo com o cream cheese restante.
Passo 4 de 5
Formamos um rolo: torcemo-lo o mais firmemente possível, pressionando-o com os dedos ao longo de todo o seu comprimento. Vamos em direção à borda, untada com queijo, para "colar" esse lado e evitar que o rolo gire.
Passo 5 de 5
É aconselhável deixar o rolo acabado de molho por trinta minutos na geladeira. Durante esse tempo, o lavash ficará mais úmido e macio, e o recheio assumirá uma posição pré-determinada, para que os pedaços fatiados mantenham bem a sua forma. Antes de servir, corte o rolo em pedaços transversais.

Bom apetite!

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