Rolinho de lavash com peixe vermelho, queijo derretido e salada

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 173,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 13,8 g
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 27,3 g
Rolinho de lavash com peixe vermelho, queijo derretido e salada

Qualquer rolo pita semelhante tem a forma de rolos: o recheio é colocado sobre uma folha e bem embrulhado. Em seguida, corte o rolo em pedaços transversais e sirva à mesa. O corte mostra claramente um padrão brilhante de peixes vermelhos e folhagens - a mão apenas se estende para tentar. Para deixar o pão realmente macio, você precisa mantê-lo na geladeira por algumas horas antes de servir. Ou você pode até mesmo cozinhá-lo à noite e servi-lo de manhã - assim, o lavash com certeza ficará bem ensopado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem as folhas de endro e seque-as com uma toalha. Cortamos com uma faca. Disponha uma folha de pão sírio fino na superfície da mesa.
Passo 2 de 6
Lubrifique com queijo derretido, tentando fazer uma camada uniforme. Não se esqueça da necessidade de revestir as bordas também.
Passo 3 de 6
Polvilhe o endro na metade do pão pita untado.
Passo 4 de 6
Lavamos e secamos as folhas verdes da alface. Corte o peixe vermelho em fatias entre as fibras. Colocamos os peixes preparados ao lado com endro em forma de tira vertical. Coloque as folhas verdes de alface ao lado.
Passo 5 de 6
Enrole bem o pão sírio, começando pelo lado onde o recheio é colocado e indo para a borda livre. Apertamos bem o rolo formado com as mãos e colocamos na geladeira para deixar de molho por várias horas.
Passo 6 de 6
Corte o rolo encharcado pronto em pedaços pequenos e coloque-os em uma travessa. Pode ser servido à mesa.

Bom apetite!

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