Rolo lavash com frango, cenoura coreana e queijo
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
167,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
23,1 gr.
Gorduras *
8,7 g
Carboidratos *
12,1 gr.
Lavash é um salva-vidas nos casos em que você precisa preparar rapidamente um lanche ou um lanche saudável. Além disso, para o recheio podem ser utilizados produtos totalmente diferentes: descartamos o que sobrou da geladeira e alimentamos a família. Se você tem uma fatia de frango, algumas cenouras coreanas e um pouco de queijo, isso já pode ser chamado de um conjunto inicial de ingredientes para um recheio delicioso. O rolo está se preparando mais rápido do que esta receita pode ser lida!
Ingredientes
Processo de cozimento
Esfregue o queijo duro em um ralador fino. Polvilhe o pão pita untado com raspas de queijo. Cobrimos com uma segunda folha de pão sírio e pressionamos levemente com as mãos em toda a sua área. Descobriu-se uma base dupla de pão sírio com recheio de queijo para o futuro pãozinho. Enquanto preparamos o resto dos ingredientes, a massa seca terá tempo para molhar um pouco.
Começamos a montar o rolo. Na superfície da base de lavash, coloque as cenouras ao estilo coreano em tiras, depois as tiras de pepino, depois o frango picado e a cebolinha. Deixamos uma das bordas da base livre do recheio e colocamos um pouco de maionese - isso ajudará a "colar" as camadas, e o rolo manterá bem a sua forma.
Torcemos o rolo, indo em direção à borda untada com maionese. Nós o moldamos bem apertado para que o recheio adira bem entre as camadas. É melhor deixar o rolo formado na geladeira por pelo menos meia hora, para que a lavagem fique mais macia e macia. Se não tiver tempo, pode servir na hora, cortando-o em porções de antemão.
Bom apetite!