Rolinho de lavash com conservas de peixe, ovo e pepino

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 207,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 13,1 gr.
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 14,4 g
Rolinho de lavash com conservas de peixe, ovo e pepino

Cada anfitriã tem no seu livro de receitas receitas simples e rápidas de deliciosos aperitivos frios adequados para qualquer celebração festiva ou banquete familiar. Sugiro fazer um pão sírio com conservas de peixe, ovo e pepino.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 15
Ferva a quantidade necessária de ovos de galinha em água salgada. Em seguida, resfrie-os em água fria e descasque-os. Rale os ovos de galinha descascados em um ralador fino.
Passo 2 de 15
Rale também o queijo duro em um ralador fino.
Passo 3 de 15
Lave bem os pepinos em água fria, depois seque com um pano de prato, rale num ralador grosso ou corte em rodelas finas, depois de retirar as caudas. Para isso, é melhor usar um ralador especial ou descascador de legumes.
Passo 4 de 15
Use um abridor de latas para abrir uma lata de peixe enlatado.
Passo 5 de 15
Coloque em uma tigela e amasse bem com um garfo.
Passo 6 de 15
Prepare a quantidade necessária de lavash armênio.
Passo 7 de 15
Coloque uma folha de lavash armênio em uma superfície de trabalho limpa da mesa da cozinha e unte com uma pequena quantidade de maionese, espalhando uniformemente sobre toda a superfície da lavash com uma espátula ou colher de silicone.
Passo 8 de 15
Polvilhe com queijo duro picado por cima.
Passo 9 de 15
Cubra com uma segunda folha de pão pita.
Passo 10 de 15
Lubrifique com recheio de peixe, distribuindo uniformemente por toda a superfície do pão sírio.
Passo 11 de 15
Em seguida, polvilhe com ovos de galinha picados e pepinos.
Passo 12 de 15
Enrole o rolo com a maior firmeza possível.
Passo 13 de 15
Em seguida, torça o rolo em filme plástico ou papel alumínio e coloque por cerca de 20-30 minutos para deixar de molho na geladeira.
Passo 14 de 15
Em seguida, corte o pão sírio em porções.
Passo 15 de 15
Coloque um pãozinho apetitoso e tenro com peixe enlatado, ovo e pepino em uma travessa, decore como quiser e sirva.

Bom apetite!

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