Row lilás em conserva para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 14,4 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 3,5 gr.
Row lilás em conserva para o inverno

Hoje em dia, você pode encontrar um grande número de diferentes receitas simples e rápidas de cogumelos em conserva. Sugiro preparar um lanche perfumado e delicado de perna lilás para o inverno. O ryadovka marinado tem um sabor incrível, é adequado como um lanche independente ou pode se tornar um componente de uma salada apetitosa interessante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separe bem a fileira de pernas lilases, descasque e enxágue abundantemente em água fria corrente com uma escova para lavar verduras e frutas.
Passo 2 de 7
Coloque a fileira lavada em uma panela funda. Encha com água fria para cobrir completamente os cogumelos. Tempere com sal e leve ao fogo moderado.
Passo 3 de 7
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe o ryadovka de perna roxa por 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente e removendo a espuma resultante.
Passo 4 de 7
Escorra a fileira cozida por uma peneira ou peneira. Enxágüe bem em água fria corrente. Prepare a marinada. Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela, adicione sal, açúcar granulado, pimenta-do-reino e folhas de louro. Coloque em fogo moderado e leve para ferver. Esquematize a linha. Ferva por cerca de 15-20 minutos.
Passo 5 de 7
Descasque o alho, enxágue em água e corte em fatias finas. Lave bem os potes em água morna com bicarbonato de sódio e esterilize-os de maneira conveniente - no micro-ondas, no forno ou em banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva. 5 minutos antes de cozinhar, coloque o vinagre e o alho.
Passo 6 de 7
Retire com cuidado a panela quente do fogo. Usando uma concha ou escumadeira, arrume o remo de pernas roxas firmemente sobre potes esterilizados e, em seguida, preencha os espaços vazios com a marinada quente perfumada.
Passo 7 de 7
Com cuidado, para não se queimar, enrosque os potes quentes com tampas esterilizadas. Vire os potes quentes com as fileiras lilases em conserva de cabeça para baixo, embrulhe-os com uma toalha felpuda e deixe nesta posição até que esfriem completamente. Em seguida, mova os frascos totalmente resfriados com fileiras de conserva para um local fresco e escuro ou para a geladeira para armazenamento.

Bom apetite!

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