Linha marinada com cravo
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
15,5 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
25 h.
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
3,8 g
É com grande prazer que quero compartilhar uma receita maravilhosa de ryadovka em conserva com cravo. Os cogumelos são incrivelmente aromáticos, suculentos e crocantes. Cozinhe e saboreie esta iguaria no inverno. A fileira marinada pode ser servida como lanche independente ou para fazer saladas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque as fileiras lavadas em uma panela funda e cubra com água fria. Coloque no fogo moderado e leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe os cogumelos por 30 minutos, mexendo ocasionalmente e removendo a espuma resultante. Escorra a fileira fervida em uma peneira ou peneira e deixe por um tempo para permitir que o excesso de líquido transforme em um copo.
Lave e esterilize os frascos de maneira conveniente. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva. Descasque as cebolas. Prepare a marinada. Numa panela coloque as folhas de louro, o cravo-da-índia, a pimenta-do-reino, a pimenta-da-jamaica, a cebola, o açúcar granulado e o sal. Encha com a quantidade necessária de água potável. Coloque em fogo baixo e leve para ferver.
Aperte os potes quentes com linhas em conserva com tampas esterilizadas. Vire os frascos com as fileiras em conserva de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente ou toalha felpuda e deixe neste estado até que esfriem completamente. Em seguida, leve-os para um local fresco e escuro para armazenamento, como um porão, adega ou geladeira.
Bom apetite!