Ryzhiki com batatas
0
1072
Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
99,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Gorduras *
10,9 g
Carboidratos *
7,1 gr.
Cogumelos com batatas são uma forma clássica de cozinhar pratos com cogumelos. O que poderia ser mais saboroso? Batatas fritas com cogumelos silvestres, creme de leite e manteiga, polvilhadas com cebolinha. Mmm ... esse sabor vai trazer toda a família em volta da mesa, e o prato vai se tornar um dos mais favoritos na época dos cogumelos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a cebola picada em uma frigideira funda pré-aquecida com manteiga derretida e frite até dourar por 3-4 minutos. Depois mandamos os cogumelos para a frigideira, misturamos e fritamos em fogo médio por 15-20 minutos, lembrando de mexer com frequência para que não queimem na frigideira. Durante o processo de cozimento, os cogumelos secretam suco, que evapora e não deve ser drenado.
Mandamos as batatas picadas para a panela com cogumelos e cebola, acrescente o óleo vegetal, misture e frite por 10 minutos em fogo médio. Em seguida, adicione o creme de leite, os temperos de batata e o sal (se não fizer parte dos temperos), misture e frite até que as batatas estejam prontas por 10-15 minutos.
