Pão de centeio integral em uma máquina de fazer pão
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
199,1 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
150 minutos
Proteínas *
6,8 g
Gorduras *
7,8 g
Carboidratos *
50,8 g
Na hora de escolher o pão, muitas vezes vale a pena dar preferência às opções de grãos inteiros, por serem muito mais saudáveis. Tanto em termos de composição quanto no processo de digestão pelo organismo. Os proprietários de máquinas de fazer pão podem fazer experiências infinitas com diferentes tipos de pão: grãos inteiros, farelo e outros aditivos úteis. Basta seguir as proporções indicadas em uma receita específica para que o resultado corresponda às expectativas e o pão fique poroso e saboroso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Colocamos a tigela na máquina de fazer pão, fechamos a tampa e configuramos o programa de cozimento rápido do pão (tempo aproximado - 2,5 horas). O peso do pão é de um quilo, o grau de crocância da crosta é escolhido de acordo com o seu gosto. Vamos começar. Após o término da etapa de amassamento, a massa deve ter a aparência de uma massa homogênea e formada.
Bom apetite!