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Pão de centeio sem fermento em máquina de fazer pão

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 239,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 180 minutos

Proteínas * 5,6 g

Gorduras * 2,3 gr.

Carboidratos * 52,5 g

Pão de centeio sem fermento em máquina de fazer pão

Contente

O pão de centeio tem uma crosta crocante excelente e um miolo delicioso com uma acidez agradável. É geralmente reconhecido que os produtos de centeio assados são muito saudáveis para o corpo, por isso aceite esta receita de pão de centeio e use-a para a saúde.

Ingredientes

Kefir 250 ml. Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Sal 1 colher de chá Açúcar granulado 0,5 colher de chá Farinha de centeio descascada 2,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento

Despeje o kefir em temperatura ambiente na forma de massa. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio.

Em seguida, adicione a quantidade necessária de sal e açúcar.

Peneire a farinha e despeje em um balde de uma máquina de pão.

Defina o Programa de Pão Super Fast para 750 gramas de pão. Verifique a prontidão do pão com um espeto de madeira. Se o pão não estiver completamente cozido, coloque o programa de cozedura por mais 15-20 minutos.