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➠ Pãezinhos de açúcar como a infância da vovó

Pãezinhos de açúcar como a infância da vovó

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 201,3 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 6,1 gr.

Carboidratos * 34,8 g

Pãezinhos de açúcar como a infância da vovó

Contente

Você mesmo pode fazer pãezinhos de açúcar perfumados. Não será pior do que o da avó! Confira a receita caseira e sirva uma guloseima para um grande chá caseiro

Ingredientes

Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Kefir 1 Colher de Sopa. Ovo 3 pecas. Açúcar granulado 200 gr. Açúcar baunilhado 1 colher de chá Sal 1 pitada Manteiga 80 gr. Fermento seco 20 gr. Leite de vaca gosto

Processo de cozimento

Vamos preparar os ingredientes necessários de acordo com a lista. O Kefir deve estar em temperatura ambiente.

Prepare a massa para isso, despeje o kefir quente em uma tigela, adicione uma colher de açúcar e uma colher de farinha.

Também colocamos fermento vivo aqui.

Misture bem o conteúdo e deixe os pratos em uma tigela com água morna por 10 minutos.

Quebre dois ovos de galinha em uma tigela separada. Deixamos um para revestir os pães.

Adicione a manteiga derretida, o açúcar de baunilha e uma pitada de sal aos ovos.

Bata a mistura de ovos até ficar homogêneo.

Despeje a massa pronta em um prato fundo.

Combine a massa com a mistura de ovo. Bata com um batedor.

Peneire a farinha aqui. É conveniente fazer isso com uma peneira fina.

Começamos a bater a massa até que todos os ingredientes estejam misturados. Em seguida, amasse suavemente o conteúdo com as mãos até obter um caroço denso.