Salada Alenka com pasta de tomate para o inverno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
97,2 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
105 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
5,2 gr.
Carboidratos *
23,4 gr.
Quero oferecer outra receita para uma salada de beterraba deliciosa e saudável para o inverno. A salada Alenka com pasta de tomate é rica em cor e sabor. A folha em branco pode ser usada para fazer borscht ou como um lanche independente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave bem as beterrabas e as cenouras e descasque-as com um descascador de legumes. Descasque o alho e a cebola, lave em água fria corrente. Rale as beterrabas descascadas em um ralador grosso. Corte as cenouras em meias argolas. Corte também a cebola em meias rodelas finas, enxágue e seque bem a salsa e depois pique com uma faca afiada.
Disponha a peça de trabalho quente em frascos esterilizados e aperte com tampas esterilizadas. Vire os potes de lanche de cabeça para baixo, cubra com um cobertor quente ou um pano de prato e deixe nesta posição até que esfriem completamente por cerca de um dia. Em seguida, armazene-o em um local fresco.
Bom apetite!