Receita real de salada césar
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Cozinha
americano
Conteúdo calórico
166,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
10,5 g
Gorduras *
13,5 g
Carboidratos *
21,8 g
Perder-se nas muitas variações da salada Caesar é tão fácil quanto descascar peras. Na busca por uma receita real, as donas de casa têm que se esforçar muito. Vamos poupar energia e oferecer a receita de Salada César que procurava, como se saísse do menu do restaurante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para molho em um recipiente separado, misture 2 gemas com açúcar e sal, acrescente o azeite. Rale o queijo parmesão em um ralador médio, também envie para o molho. Adicione o alho passado por uma prensa, o suco de limão, o molho inglês e as anchovas. Bata tudo com um liquidificador até ficar homogêneo.
