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Salada Caesar com Truta

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 185,9 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 10,8 g
Gorduras * 14,9 gr.
Carboidratos * 9,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada Caesar com Truta
Contente

Provavelmente uma das saladas mais populares e variadas. A salada Caesar com filé de truta ficou mais macia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Primeiro, faça croutons. Corte o pão em cubos, coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
Passo 2 de 4
Esprema o suco de meio limão no liquidificador, coloque a mostarda, os ovos de codorna, o alho, o sal e acrescente a pimenta. Bata esses ingredientes em um molho para salada. Sem parar de bater, acrescente azeite ao molho, deve obter uma massa amarela clara.
Passo 3 de 4
Lave as folhas de alface, seque, rasgue em pedaços grandes com as mãos e coloque em um prato. Regue as folhas de alface com um pouco de molho.
Passo 4 de 4
Corte o peixe em pedaços pequenos, distribua-os sobre as verduras. Adicione cubos de pão, pinhões torrados e queijo ralado ao prato de salada. Você vai acabar com um prato muito delicioso.

Bom apetite!

 

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