Salada Caesar com frango defumado e croutons

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 130,9 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 10,4 g
Gorduras * 10,9 g
Carboidratos * 6,1 gr.
Salada Caesar com frango defumado e croutons

Uma versão muito interessante e deliciosa da salada Caesar. Em vez de frango cozido, carne defumada será usada aqui. Essa salada pode ser servida no jantar ou levada para um lanche do trabalho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, prepare o molho. Ferva bem o ovo, retire a gema e amasse com um garfo. Rale o alho e um pouco de queijo em um ralador fino. Em uma tigela, misture a gema, o alho, o queijo, o suco de limão, o azeite e o iogurte e tempere com sal e tempere a gosto. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo com um liquidificador.
Passo 2 de 5
Corte o frango em tiras.
Passo 3 de 5
Limpe o pimentão lavado das sementes e partições e corte em tiras.
Passo 4 de 5
Lave e seque as folhas de alface. Rasgue com as mãos e coloque em um prato, regue com o molho. Coloque o frango, a pimenta e os croutons por cima e regue com o molho.
Passo 5 de 5
Polvilhe o queijo ralado restante sobre a salada e sirva imediatamente.

Bom apetite!

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