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Salada Caesar com camarão sem maionese

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 137,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 13,9 gr.
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 9,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada Caesar com camarão sem maionese
Contente

O César de dar água na boca é uma boa escolha para um jantar leve e agradável. O camarão é um excelente substituto do frango e confere à salada um sabor delicado e original. O prato é igualmente bom quente e frio. O curativo sem o uso de maionese torna o lanche ainda mais saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Despeje o azeite em um prato fundo e acrescente o alho picado. Nós nos misturamos.
Passo 2 de 10
Pré-aqueça a frigideira. Despeje a parte necessária do azeite e do alho. Corte o pão branco em cubos e frite em uma frigideira até obter uma crosta clara.
Passo 3 de 10
Descongelamos os camarões e colocamos em água salgada com uma colher de suco de limão. Cozinhe o camarão até ficar macio.
Passo 4 de 10
Prepare o molho com o óleo e o alho restantes. Adicione o molho de soja, a mostarda e o suco de limão aqui. Homogeneizar.
Passo 5 de 10
Corte as folhas de alface em pedaços iguais de tamanho médio. Colocamos em uma saladeira.
Passo 6 de 10
Ferva os ovos de codorna. Nós os cortamos ao meio. Cortamos a cereja. Colocamos tudo na salada.
Passo 7 de 10
Corte o parmesão em um ralador fino. Polvilhe a maior parte do queijo sobre a salada.
Passo 8 de 10
Tempere o césar com o molho e mexa delicadamente.
Passo 9 de 10
Frite os camarões cozidos em uma panela. Fazemos isso rapidamente. 2-3 minutos são suficientes.
Passo 10 de 10
Coloque o camarão na salada junto com os croutons, polvilhe com o restante do parmesão. Pode ser servido quente ou frio. Bom apetite!

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