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Salada Caesar com Camarão e Frango

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 112,4 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 11 gr.

Gorduras * 6,6 gr.

Carboidratos * 12,2 g

Contente

Muitos especialistas em culinária estão experimentando a preparação da salada Caesar. A combinação de maior sucesso, em nossa opinião, é frango e camarão. Esses dois produtos dietéticos são combinados de maneira ideal um com o outro e com outros ingredientes de salada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte o pão branco em cubinhos. Pique um dente de alho e misture com o azeite, deixe por 5-7 minutos. Coloque uma folha de papel vegetal ou papel alumínio em uma assadeira, espalhe cubos de pão sobre ela, pincele-os com óleo de alho e leve ao forno para secar por 15-20 minutos a 180 graus.

Lave o camarão fresco e ferva com especiarias e limão. Os camarões são fervidos por cerca de 3-5 minutos.

Ferva o filé de frango com sal e temperos ou leve ao forno em papel alumínio. Corte a carne acabada em pequenas tiras.

Rale o parmesão em um ralador grosso.

Lave os tomates e corte-os ao meio. Se você estiver usando vegetais maiores, corte-os em pedaços menores.

Lave as folhas de alface em água fria e deixe em papel absorvente para escorrer o líquido. Em seguida, rasgue-os com as mãos, não muito finamente.

Reabastecer. Combine o iogurte, um dente de alho picado, mostarda, uma colher de sopa de azeite e uma colher de sopa de suco de limão, adicione sal a gosto e tempere.

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da salada e o molho. Ou você pode servir a salada de uma forma mais original, colocar folhas de alface em um prato grande, espalhar pedaços de frango, camarões, tomates e biscoitos de forma caótica, polvilhar com queijo por cima e regar com molho.

Bom apetite!