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Salada Caesar com camarão e salmão

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 111,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 10,7 g
Gorduras * 7,8 g
Carboidratos * 10,4 g
* por 100 gr. produtos
Salada Caesar com camarão e salmão
Contente

Estamos acostumados a fazer salada César com frango e pão torrado. Hoje vamos mudar um pouco a nossa ideia desta salada e cozinhá-la com camarão e salmão. Uma excelente combinação de vegetais frescos, molho César clássico e marisco. Para o nosso gosto - ficou simplesmente perfeito, experimente também!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descongele o camarão com antecedência, se necessário, descasque e enxágue. Prepare a marinada de camarão: em uma vasilha, misture uma colher de sopa de azeite, mel, sal, pimenta e suco de limão. Mergulhe os camarões no molho e deixe marinar por 20-30 minutos.
Passo 2 de 6
Em um recipiente, misture uma colher de sopa de azeite e alho, passado por uma prensa. Deixe o óleo fermentar por 10 minutos.
Passo 3 de 6
Despeje o óleo de alho e o pão branco em cubos em uma frigideira pré-aquecida. Frite até dourar.
Passo 4 de 6
Numa panela ferva a água, coloque um ovo de galinha e retire em minutos. Partimos em um recipiente, adicionamos 3 colheres de sopa de azeite, vinagre balsâmico, mostarda, sal e pimenta e algumas gotas de suco de limão. Bata tudo bem com uma varinha mágica. O molho da salada está pronto.
Passo 5 de 6
Coloque os camarões marinados em uma assadeira e frite dos dois lados por alguns minutos.
Passo 6 de 6
Coloque as folhas de alface, o pimentão picado, o tomate cereja e o pepino em um prato. Cubra com camarão e pedaços de salmão. Antes de servir, decore a salada com queijo ralado, croutons e regue com o molho. Bom apetite!

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