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Salada Caesar com Frango e Camarão

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 111,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 10,4 g
Gorduras * 6,6 gr.
Carboidratos * 11,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada Caesar com Frango e Camarão
Contente

Salada Caesar original com adição não só de frango, mas também de camarão. É temperado com um molho à base de iogurte natural, mostarda, alho, sumo de limão e azeite.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Para preparar croutons, misture 2 colheres de sopa. l azeite e 1,5 dentes de alho, espremidos na prensa ou picados com uma faca. Deixe repousar por cerca de 5 minutos.
Passo 2 de 8
Corte o pão ou o pão em cubos pequenos, coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio. Polvilhe o pão com uma mistura de azeite e alho, leve ao forno a 180 graus por 15 minutos. até que apareça um marrom dourado.
Passo 3 de 8
Se os camarões forem frescos, ferva-os com temperos de frutos do mar e limão. Se os camarões já estiverem prontos, eles precisam ser descongelados e secos. Adicione 1 colher de sopa a eles. eu. suco de limão, um pouco de tempero e deixe repousar por 10 minutos.
Passo 4 de 8
Lave o filé de frango e cozinhe de qualquer forma: ferva, frite ou leve ao forno. Você pode mergulhar o frango em 2 colheres de sopa. eu. molho de soja e frite rapidamente em uma panela. Esfrie o frango, corte em tiras. Rale o queijo em um ralador grosso.
Passo 5 de 8
Corte a cereja lavada ao meio, corte pedaços especialmente grandes em 4 partes.
Passo 6 de 8
Lave e seque as folhas de alface. Rasgue-os com as mãos em pedaços médios.
Passo 7 de 8
Para molho, misture iogurte natural, 2 colheres de sopa. eu. azeite, mostarda, suco de limão, um dente de alho picado. Tempere com sal e pimenta.
Passo 8 de 8
Para recolher a salada: coloque as folhas de alface nos pratos, coloque todos os ingredientes preparados por cima e regue com o molho preparado. Polvilhe com croutons no final.

Bom apetite!

 

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