Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Ano Novo
  3. ➠ Receitas para o Ano Novo
  4. ➠ Salada Caesar com Frango e Tomate

Salada Caesar com Frango e Tomate

0
1576
Cozinha americano
Conteúdo calórico 143,9 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 12,3 gr.
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 12,2 g
* por 100 gr. produtos
Salada Caesar com Frango e Tomate
Contente

Você não precisa ir a nenhum lugar para saborear este prato de restaurante, você pode ficar em casa. A sua preparação não é nada difícil e até uma abordagem criativa para a formação da salada é admissível. Abra uma garrafa do seu vinho preferido e saboreie uma refeição fantástica num ambiente acolhedor e familiar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Ferva o ovo por 1 minuto, imediatamente descasque e coloque em um recipiente fundo, adicione o suco de limão e o dente de alho saltado através de uma prensa, queijo parmesão ralado. Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo.
Passo 2 de 10
Despeje em 30 ml. azeite, mostarda e um pouco de sal e bata novamente por 2 minutos no liquidificador. Reserve o molho para a saturação.
Passo 3 de 10
Corte as cascas do pão e corte em cubos.
Passo 4 de 10
Pique um dente de alho, coloque no óleo aquecido em uma panela e deixe esfriar.
Passo 5 de 10
Coloque um pão em uma assadeira, despeje o óleo de alho por cima e leve ao forno a 160 graus por 10-15 minutos até a crosta dourar.
Passo 6 de 10
Corte o frango em pedaços de 10 cm e frite em óleo dos dois lados. Polvilhe com ervas provençais ou lúpulo suneli a gosto 1 minuto antes de cozinhar e tempere com sal.
Passo 7 de 10
Corte a carne resfriada em fatias finas.
Passo 8 de 10
Remova as folhas de alface superiores. Lave a salada e seque com uma toalha.
Passo 9 de 10
Lave os tomates e divida-os em metades ou quartos. Corte o queijo em fatias muito finas ou rale.
Passo 10 de 10
Recolha a salada antes de servir. Rasgue as folhas em pequenos pedaços com as mãos e coloque em uma saladeira. Coloque a carne por cima e polvilhe uniformemente com o queijo, regue com o molho. Coloque os tomates e os croutons aleatoriamente.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *