Salada Caesar com Couve Chinesa

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 127,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 11,4 gr.
Gorduras * 9,6 gr.
Carboidratos * 8,9 gr.
Salada Caesar com Couve Chinesa

A Salada César é um prato leve delicioso que vai decorar a sua mesa festiva. Existem um grande número de receitas de saladas, diferem principalmente no molho preparado. Sugiro fazer salada Caesar com couve chinesa e um molho especial original.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem o filé de frango e seque com papel toalha. Esfregue com suas especiarias favoritas. Cortar em pedaços pequenos. Pré-aqueça uma frigideira, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal, acrescente o frango e frite até dourar. Transfira a carne acabada para uma saladeira.
Passo 2 de 5
Lave o repolho chinês em água corrente e seque. Corte em tiras finas. Transfira para uma saladeira.
Passo 3 de 5
Prepare um molho para salada. Adicione a mostarda, o suco de limão e os temperos a uma tigela de creme de leite. Descasque o alho e esprema o molho com uma prensa. Misture bem.
Passo 4 de 5
Lave bem os tomates e o pepino. Corte os tomates cereja em quartos. Corte o pepino em pedaços médios. Coloque os vegetais picados e metade dos croutons em uma saladeira. Rale o queijo num ralador fino e coloque também na saladeira. Pique as verduras limpas e coloque em uma saladeira. Esquematize o curativo. Mexa bem a salada.
Passo 5 de 5
Espalhe a salada preparada em porções sobre as folhas da couve chinesa. Decore a parte superior com os croutons restantes. Você pode cozinhá-los sozinho. Corte o pão branco ou o pão em cubos. Coloque as fatias de pão em uma frigideira bem aquecida, mexendo de vez em quando, e seque os croutons. Esses croutons podem ser cozidos no forno em uma assadeira.

Bom apetite!

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