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Salada Caesar com Couve Chinesa e Frango Defumado

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 165,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 11,4 gr.
Gorduras * 11,6 gr.
Carboidratos * 10,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada Caesar com Couve Chinesa e Frango Defumado
Contente

Na Internet, você pode encontrar um grande número de receitas diferentes de salada César - com carne, frango, presunto, frutos do mar e outras variedades. O molho de salada também é feito por sua conta. Aqui está uma receita rápida e festiva de César com repolho chinês e frango defumado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Corte pequenos croutons de pão branco ou pão.
Passo 2 de 7
Coloque uma pequena quantidade de manteiga em uma frigideira bem aquecida, derreta e acrescente o pão fatiado. Adicione ervas secas e alho a gosto, mexendo ocasionalmente, e seque os croutons. Esses croutons podem ser cozidos no forno em uma assadeira.
Passo 3 de 7
Lave bem o repolho em água corrente, seque-o, corte-o com as mãos em pequenos pedaços ou corte-o em tiras finas com uma faca afiada.
Passo 4 de 7
Descasque e desosse o frango defumado, se necessário, fibra com dois garfos ou à mão, ou corte em pedaços pequenos.
Passo 5 de 7
Rale o queijo duro com um ralador grosso ou corte em cubos pequenos.
Passo 6 de 7
Coloque todos os ingredientes picados em uma saladeira preparada, misture bem, acrescente sal e pimenta a gosto, tempere a salada com maionese ou um molho de iogurte natural. Mexa bem a salada.
Passo 7 de 7
Divida a salada em porções, polvilhe com croutons crocantes por cima e sirva.

Bom apetite!

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