Salada Caesar com Salmão e Croutons

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 143,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 14,5 g
Gorduras * 10,4 g
Carboidratos * 14,1 gr.
Salada Caesar com Salmão e Croutons

César com salmão não é um prato para todos os dias. Para o seu preparo não são necessários conhecimentos culinários especiais, mas deve-se prestar especial atenção à escolha dos produtos, que devem ser frescos e de elevada qualidade.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Corte a casca do pão e corte a polpa em cubos. Transfira o pão para um saco, acrescente o óleo vegetal, uma pitada de sal, pimenta e tempero provençal. Amarre o saco e misture o conteúdo delicadamente.
Passo 2 de 7
Em seguida, coloque os croutons em uma assadeira e leve ao forno a 190 graus.
Passo 3 de 7
Tempere o bife com sal e tempere dos dois lados.
Passo 4 de 7
Coloque o bife em uma frigideira pré-aquecida e regue com o molho de soja. Frite os peixes dos dois lados por 4 minutos.
Passo 5 de 7
Separe a carne do salmão dos ossos e desmonte-a em pedaços menores.
Passo 6 de 7
Coloque as folhas de alface em um prato raso. Adicione os tomates picados.
Passo 7 de 7
Em seguida, coloque as fatias de salmão, regue com o molho César, polvilhe a salada com queijo ralado e disponha os croutons. A salada Caesar está pronta para ser servida na mesa festiva.

Bom apetite!

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