Salada Caesar com salmão clássico

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 170,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 13 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 13,4 gr.
Salada Caesar com salmão clássico

Tudo tem seus clássicos, principalmente quando se trata de um prato tão famoso como a salada Caesar. Embora inicialmente o frango estivesse presente na receita da salada, aos poucos, por meio de tentativas e experimentos, foi substituído por filé de salmão levemente salgado e ganhou um grande número de leques. Portanto, hoje é tão comum escolher entre carne branca e peixe, a preferência é dada à segunda opção.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ferva os ovos com força.
Passo 2 de 6
Corte o pão branco em cubos e seque no forno com temperos a gosto.
Passo 3 de 6
Separe o filé de salmão da pele e corte em cubos.
Passo 4 de 6
Lave a salada, seque em papel toalha, rasgue em pedaços e coloque em uma travessa rasa. Despeje o molho César sobre a salada e polvilhe com um pouco do queijo parmesão ralado.
Passo 5 de 6
Corte os tomates em fatias grandes. Descasque os ovos e corte em vários pedaços. Arrume os tomates, os ovos e o peixe em uma travessa.
Passo 6 de 6
Despeje o molho César sobre a salada e polvilhe com o queijo restante. O prato está pronto, você pode servir na mesa.

Bom apetite!

 

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