Salada de Danúbio com pepinos para o inverno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
74,9 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
3,1 gr.
Carboidratos *
17,4 g
Para os amantes de preparações leves com vegetais da estação, oferecemos outra versão de salada de vegetais para o inverno. Até mesmo uma anfitriã novata irá lidar com sua preparação. Para a salada, você precisará de vegetais, ervas, especiarias e algum tempo livre. Se quiser que a salada fique apimentada, adicione uma ou duas pimentas ou algumas pitadas de pimenta vermelha moída.
Ingredientes
Processo de cozimento
Pique o repolho finamente com uma faca especial, corte os tomates ao meio, retire os talos e corte em cubinhos. Esfregue as cenouras em um ralador grosso. Pique a cebola e os pepinos em cubos pequenos. A pimenta que limpamos de caules e sementes e cortamos em pequenos cubos. Coloque todos os vegetais preparados em uma panela funda, acrescente sal e açúcar, óleo vegetal, misture e leve a panela ao fogo médio. Leve os vegetais para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 25-30 minutos.
