Salada de crisântemo com frango defumado

0
327
Cozinha russo
Conteúdo calórico 173,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 11,4 gr.
Carboidratos * 11,5 g
Salada de crisântemo com frango defumado

Este nome é dado a esta salada por um motivo. Usamos chips redondos como decoração - cole-os na superfície do prato em um círculo para fazer com que pareça uma flor. Este aperitivo parece muito atraente! A salada contém milho, cogumelos, frango defumado, ovos: estes ingredientes combinam-se na perfeição e proporcionam um sabor rico e harmonioso.
 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Preparamos todos os produtos para fazer uma salada. colocamos o milho enlatado em uma peneira, enxáguamos em água corrente e deixamos para que a umidade no copo. Retiramos os champignon da marinada e deixamos secar um pouco. Ferva os ovos cozidos por dez a doze minutos, depois encha-os com água fria e deixe esfriar. Então nós limpamos.
Passo 2 de 7
Coloque a primeira camada em um prato raso de salada. Para isso, corte o frango defumado em cubinhos e distribua uniformemente no fundo do prato. Aplique uma pequena quantidade de maionese por cima.
Passo 3 de 7
Cortamos os champignon em fatias finas. Espalhamos na próxima camada após o frango, tentando distribuí-los uniformemente. Também untamos a parte superior com maionese.
Passo 4 de 7
Despeje o milho por cima dos cogumelos, forme uma camada uniforme. Aplique a maionese.
Passo 5 de 7
Divida os ovos cozidos em claras e gemas. Três proteínas em um ralador grosso. Distribua as aparas resultantes na próxima camada após o milho. Lubrifique com maionese novamente.
Passo 6 de 7
A camada final é gemas esfareladas. Eles também podem ser esfregados em um ralador fino. Despeje-os sobre a superfície da salada, formando uma camada uniforme e organizada.
Passo 7 de 7
O toque decorativo final é a colocação das fichas. Aliás, é melhor levar um lanche com sabor neutro. Escolhemos pratos sem danos, mesmo no formato, pela precisão do aspecto geral da salada. Colocamos os chips em volta da circunferência da salada, começando na parte superior e terminando na camada inferior. Viramos o lado côncavo para dentro. Colocamos a salada na geladeira por meia hora ou uma hora para a impregnação, e depois a servimos na mesa.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *