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Salada de abobrinha e repolho para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 76,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 4,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de abobrinha e repolho para o inverno
Contente

Uma apetitosa salada de abobrinha e repolho para o inverno servirá como um original aperitivo para sua mesa. O branco pode ser usado como um prato leve independente, ou como um complemento para carnes ou peixes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Remova as folhas superiores do repolho branco. Corte o resto do vegetal em tiras finas. De imediato, despeje o repolho com duas colheres de sopa de vinagre e misture bem.
Passo 2 de 5
Lavamos e descascamos as abobrinhas.
Passo 3 de 5
Corte também em tiras finas. Corte a cebola ao meio rodelas. Misture a abobrinha e a cebola com o repolho e coloque em uma panela e sal a gosto. Cozinhe em óleo vegetal até ficar meio cozido.
Passo 4 de 5
Em seguida, adicione o creme de leite e continue cozinhando em fogo baixo por mais 10 minutos.
Passo 5 de 5
Adicione as duas colheres de vinagre restantes à salada, misture novamente e distribua em potes limpos e esterilizados. Fechamos os potes com as tampas fervidas, deixamos a peça esfriar e mandamos para armazenamento. Uma apetitosa salada de abobrinha e repolho está pronta para o inverno!

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Comentários (1) 1

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Lisa 07-08-2021 06:35
diga-me onde e quando colocar a cebola ?? nem uma palavra sobre ele ...
para responder
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Obrigado, consertado!

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