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➠ Salada de abobrinha luz preguiçosa

Salada de abobrinha luz preguiçosa

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 96,2 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 0,9 gr.

Gorduras * 2,7 gr.

Carboidratos * 23,3 gr.

Contente

Salada de Abobrinha Lazy light é um aperitivo delicioso e muito fácil de preparar. Esta salada é perfeita para qualquer acompanhamento e também complementa na perfeição vários pratos de carne e peixe. A salada de abobrinha preparada de acordo com esta receita será apreciada pelos amantes dos petiscos apimentados e saborosos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os tomates e pique grosseiramente. Lave bem os pimentões e pimenta, retire as sementes, corte em pedaços grandes. Descasque os dentes de alho. Em seguida, os ingredientes preparados - alho, sino e pimenta, tomate - são colocados na tigela do liquidificador ou processador de alimentos. Em casos extremos, você pode usar um moedor de carne.

Pique os vegetais até ficar homogêneo.

As abobrinhas devem ser enxaguadas, secas e cortadas em rodelas de aproximadamente 5 mm de espessura.

Em seguida, frite a abobrinha picada em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de óleo vegetal. Na fritura, tempere a abobrinha com sal e pimenta-do-reino moída.

Despeje a massa de tomate em um recipiente adequado, adicione sal, açúcar granulado, vinagre, óleo vegetal (2 colheres de sopa) e pimenta moída. Misture tudo bem.

Combine a abobrinha frita com vegetais torcidos.

Em seguida, as abobrinhas, junto com o molho de tomate, são colocadas em vasilhames limpos e esterilizados, atarraxamos com tampas. Guarde esta salada em local fresco.

Desfrute de sua refeição!