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Salada de abobrinha com molho de pimenta

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Cozinha caucasiano

Conteúdo calórico 105,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 0,9 gr.

Gorduras * 3,5 gr.

Carboidratos * 26,5 g

Salada de abobrinha com molho de pimenta

Contente

Você gosta de salgadinhos salgados? Então esta receita é para você! Salada de abobrinha com ketchup é uma preparação simples, mas deliciosa para o inverno. A salada de abobrinha preparada de acordo com esta receita certamente será procurada não só durante um almoço ou jantar em família, mas também em uma mesa festiva. Rápido, saboroso e picante!

Ingredientes

Abobrinha 1,5 kg Cenoura 2 pçs. Alho 1 PC. Óleo vegetal 75 ml. Ketchup de pimenta 300 gr. Molho de tomate 250 g Vinagre de mesa 9% 50 ml. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Sal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Lavamos a abobrinha, cortamos as pontas dos dois lados. Em seguida, corte a abobrinha em rodelas finas. Se desejar, eles podem ser cortados de qualquer maneira conveniente. Colocamos a abobrinha em um recipiente para cozinhar.

Descasque e rale as cenouras destinadas às cenouras coreanas. Mandamos cenouras para as abobrinhas.

Em seguida, adicione óleo vegetal, ketchup, molho de tomate, açúcar granulado e sal aos vegetais na panela. Colocamos a panela com o conteúdo no fogo, cozinhe os legumes por 30 minutos. Em seguida, acrescente o alho e o vinagre passado por uma prensa, prepare a salada por mais 5 minutos.

Imediatamente colocamos a salada quente em um recipiente pré-esterilizado, fechamos com tampas. A peça de trabalho deve ser resfriada de cabeça para baixo sob um cobertor quente. Em seguida, armazene-o em um local fresco.

Desfrute de sua refeição!