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Salada de abobrinha com arroz para o inverno sem esterilização

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 113,4 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 25 h.

Proteínas * 1,9 gr.

Gorduras * 4,3 gr.

Carboidratos * 27,7 g

Salada de abobrinha com arroz para o inverno sem esterilização

Contente

Esta salada é o lanche ideal para qualquer emergência. Pode muito bem ser comido como um prato completo independente ou pode mostrar uma salada brilhante em sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque a cebola e o alho e lave em água corrente. Lave bem as abobrinhas e corte a casca. Se necessário, remova as sementes e o caroço. Pique a cebola finamente. Despeje o óleo em uma panela e adicione a abobrinha e o arroz. Use qualquer arroz: grão longo ou redondo.

Dissolva a massa de tomate na água e adicione à panela com o restante dos ingredientes.

Despeje o sal e o açúcar na peça de trabalho e coloque a panela no fogo. Após a fervura, abaixe o fogo e cozinhe a peça, mexendo com uma colher de pau por 25 minutos.