casa
➠
➠
➠ Salada de abobrinha com molho de soja

Salada de abobrinha com molho de soja

1019

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 37,8 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 3 gr.

Gorduras * 5,5 gr.

Carboidratos * 6,7 g

Contente

Os amantes do pôr do sol de abobrinha irão substituir imediatamente esta receita original e única. Salada de abobrinha com molho de soja difere favoravelmente de suas contrapartes em picante, aroma especial e sabor insuperável. Esta costura com certeza será uma das preferidas da sua família.

Ingredientes

Abobrinha (novo) 1 PC. Alho 2 dentes. aneto 2 ramos Limão 0,5 pcs. Azeite 2 colheres de sopa Molho de soja 1 Colher de Sopa Sésamo 1 Colher de Sopa Mostarda 0,5 colher de chá Sal gosto

Processo de cozimento

Lave as abobrinhas jovens e seque com um pano de prato. Se a casca da abobrinha estiver firme, remova-a. Polpa de abobrinha. Corte em tiras longas e finas com um cortador de legumes.

Transfira a abobrinha para uma tigela funda.

Salgue as abobrinhas a gosto, misture bem e leve à geladeira para infusão por 30 minutos.

Descasque o alho. Moa o alho em uma tigela separada em um ralador fino.

Adicione a mostarda ao alho.

Lave o limão, esprema o suco da metade do limão em uma tigela com o alho e a mostarda.

Mande azeite para lá também.

Despeje o molho de soja no molho, misture tudo com um garfo em uma massa homogênea.

Lave o endro, seque-o sobre um pano de prato e pique finamente. Retire a abobrinha da geladeira, esprema-a do líquido resultante e recheie a abobrinha com endro.