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Salada de abobrinha com molho de tomate para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 146 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 35,9 g
* por 100 gr. produtos
Salada de abobrinha com molho de tomate para o inverno
Contente

Uma apetitosa salada de abobrinha com molho de tomate é muito fácil de preparar e agrada durante todo o inverno com seu sabor fresco e rico. É melhor abrir este espaço em branco para teste não antes de algumas semanas após a costura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Enxágüe bem os frascos em água corrente, usando refrigerante ou mostarda em pó. Em seguida, as latas precisam ser bem enxaguadas e enviadas para esterilização.
Passo 2 de 6
esterilize os frascos de pré-forma de qualquer maneira conveniente - no micro-ondas, no vapor ou no forno.
Passo 3 de 6
Enxágüe a abobrinha e limpe-a com uma toalha para que não haja água. Em seguida, descasque a abobrinha velha e corte a fruta em pequenos pedaços. Não descasque as abobrinhas jovens.
Passo 4 de 6
Em uma panela grande, despeje o molho de tomate, acrescente o alho picado, sal e pimenta e azeite. Leve o molho em uma panela para ferver em fogo moderado.
Passo 5 de 6
Adicione o vinagre ao molho fervente e misture bem os ingredientes, coloque a abobrinha em uma panela e cozinhe por cerca de meia hora a partir do momento em que a abobrinha ferver.
Passo 6 de 6
Espalhe a abobrinha uniformemente sobre os potes esterilizados, despeje o molho fervente e enrole imediatamente. Guarde em local escuro após o resfriamento.

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