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Salada de tomate vermelho para o inverno sem esterilização

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,7 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 18,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de tomate vermelho para o inverno sem esterilização
Contente

O verão é a época de preparar vegetais saborosos e saudáveis ​​para o inverno. A salada de tomate será uma adição apetitosa ao prato principal. E cozido sem esterilização, retém o máximo de vitaminas e minerais. Um verdadeiro achado para a anfitriã!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os tomates com água e corte em círculos.
Passo 2 de 6
Descasque a cebola e corte também em círculos.
Passo 3 de 6
Corte o alho em rodelas.
Passo 4 de 6
Coloque alguns grãos de pimenta, cravo, alho e cebola com tomate em potes esterilizados. Despeje água fervente sobre eles e deixe por 10 minutos.
Passo 5 de 6
Neste momento, vamos preparar a marinada. Para fazer isso, ferva a água e dissolva o sal e o açúcar. Adicione o vinagre.
Passo 6 de 6
Drenamos a água dos potes e colocamos a marinada. Enrolamos as latas e deixamos em temperatura ambiente até que esfriem completamente.

Bom apetite!

 

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