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Salada de tomate vermelho para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 138,1 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 1,3 gr.

Gorduras * 3,5 gr.

Carboidratos * 37,3 gr.

Salada de tomate vermelho para o inverno

Contente

Petiscos apetitosos em lata complementam e diversificam sua mesa em qualquer época do ano. Experimente a suculenta salada de tomate vermelho para o inverno. O blank irá deliciá-lo com seu sabor e facilidade de preparo.

Ingredientes

Tomates frescos 5 Kg Cebola 1 kg Vinagre de mesa 9% 200 ml. Óleo vegetal 200 ml. Açúcar granulado 1,5 colher de sopa. Sal 4 colheres de sopa

Processo de cozimento

Descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas. Eles não precisam ser magros.

Lave os tomates vermelhos maduros em água e corte em fatias médias.

Coloque os vegetais bem apertados em potes limpos, alternando-os entre si.

Aquecemos a água em uma panela, adicionamos sal, açúcar e vinagre. Mexa e leve ao lume até obter uma marinada homogénea. Colocamos em potes de vegetais. Também adicionamos uma colher de sopa de óleo vegetal a cada um.

Coloque as latas cheias em uma panela grande de água, leve para ferver e esterilize por 5-7 minutos.

Após o procedimento, os frascos podem ser fechados com tampas e deixados esfriar em temperatura ambiente. Quando as peças de trabalho estiverem completamente frias, devem ser armazenadas em local fresco. Preparar!