Salada de folhas de beterraba

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 195,9 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Gorduras * 18,8 g
Carboidratos * 7,7 g
Salada de folhas de beterraba

Folhas de beterraba raramente são encontradas na loja, mas há muitas delas nas camas no verão. Eles também podem ser adicionados à salada. É aconselhável usar verduras jovens para isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a beterraba, descasque, rale bem e cozinhe por 10-15 minutos.
Passo 2 de 5
Lave as folhas de beterraba em água corrente, pique e frite em azeite em fogo baixo por 10 minutos.
Passo 3 de 5
Lave o pepino e rale em um ralador grosso.
Passo 4 de 5
Pique as nozes com uma faca. Pique o alho com um dente de alho.
Passo 5 de 5
Misture a beterraba, folhas, pepino, nozes, especiarias, alho picado, sal a gosto e tempere a salada com creme de leite. Um lanche de verão saudável está pronto.

Bom apetite!

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