Salada chinesa de abobrinha marinada
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Cozinha
Asiáticos
Conteúdo calórico
26,8 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
2,5 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
4,3 gr.
Abobrinha marinada é uma ótima opção para uma salada fresca, temperada com uma marinada de mel, molho de soja e ervas frescas. O molho de soja adiciona acidez à salada, o alho adiciona as raspas e o mel adiciona doçura e um aroma incrível. O resultado final é uma salada agridoce crocante que é uma ótima alternativa para uma salada de vegetais frescos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento, depois ao meio novamente e use um descascador de legumes para cortá-la em fatias finas ao longo de todo o comprimento da abobrinha. Adicione sal, misture delicadamente com as mãos e deixe por 25-30 minutos para que o suco se destaque da abobrinha.
