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Salada de pepino para o inverno com alho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 129,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 35,3 g
* por 100 gr. produtos
Salada de pepino para o inverno com alho
Contente

Uma deliciosa e picante salada de pepino com alho será uma verdadeira bênção no outono e no inverno. Tendo preparado um par de jarros de tal salada do inverno, certamente lhe será fornecido um lanche fragrante e saboroso à mesa. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Pepinos em conserva devem ser bem lavados e descascados. Em seguida, corte cada pepino em círculos de tamanhos iguais, nem muito grossos nem finos.
Passo 2 de 6
Em seguida, descasque o alho, lave em água corrente e pique finamente com uma faca ou passe por um espremedor de alho.
Passo 3 de 6
Adicione sal, açúcar, páprica, óleo vegetal e vinagre em uma tigela de pepinos e alho. Misture todos esses componentes completamente.
Passo 4 de 6
A salada pronta deve ser deixada em temperatura ambiente por cerca de uma hora - para que a salada seja infundida, deixe o suco escorrer.
Passo 5 de 6
Enquanto os pepinos são infundidos, você deve lavar e esterilizar bem os frascos e as tampas. Em seguida, encha cada frasco com alface, depois de colocar um guarda-chuva de endro e folha de louro nos potes. Cubra os potes com as tampas e esterilize em uma panela por quinze minutos após a fervura.
Passo 6 de 6
Deixe os pepinos esfriarem e guarde os potes em local fresco e escuro. Sirva a salada de pepino com alho com carnes, peixes, aves.

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