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Salada de tomate e pepino para o inverno você vai lamber os dedos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 88,2 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 1,1 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 20,8 g

Salada de tomate e pepino para o inverno você vai lamber os dedos

Contente

Esta é uma receita para preparar deliciosas comidas de inverno para aquelas donas de casa que valorizam o tempo. O conjunto de produtos é simples, a salada é preparada rapidamente e seu sabor é mesmo - você vai lamber os dedos. Cozinhar salada com esterilização.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque e pique as cebolas em meias argolas.

Lave bem os tomates e corte em rodelas médias.

Corte os pepinos lavados em círculos. Descasque as cenouras, lave e corte em rodelas finas.

Lave os frascos para a preparação. Você não precisa esterilizá-los. Em cada frasco, coloque um guarda-chuva de endro, 2 dentes de alho, pimenta do reino e cebola picada.

Em seguida, coloque as cenouras em fatias, os pepinos e os tomates em potes em camadas.

Em uma panela separada, cozinhe a marinada com a quantidade calculada de água, sal e açúcar. Cozinhe a marinada por 2 minutos, desligue o fogo e adicione a quantidade necessária de essência de vinagre 70%. Despeje a marinada quente sobre os vegetais nos potes.

Cubra os potes com tampas limpas e esterilize em uma panela grande separada por 15 minutos. Em seguida, enrole os frascos, vire-os sobre as tampas e deixe esfriar completamente. Você não precisa cobri-los com um cobertor.

Feliz branco!