Salada de Beterraba e Feijão
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
49,2 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
2 gr.
Gorduras *
2,2 gr.
Carboidratos *
8,6 gr.
Um prato muito saboroso e satisfatório. A beterraba é rica em vitaminas saudáveis e o feijão contém muitas proteínas de que precisamos. É muito bom para a saúde substituir um jantar gorduroso por um prato de feijão e vegetais. E os vegetarianos vão ficar loucos por essa salada!
Ingredientes
Processo de cozimento
Assamos a beterraba no forno. Para fazer isso, aqueça o forno a 220 graus. Tomamos a forma e cobrimos com papel alumínio, colocamos as beterrabas e envolvemos em papel alumínio. Passamos 45 minutos, verificamos a prontidão com um palito. Deixe as beterrabas esfriarem e esfregue-as em um ralador grosso.
Bom apetite!