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Salada de beterraba e maçã

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 113,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 2,8 gr.
Carboidratos * 29,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de beterraba e maçã
Contente

Salada de beterraba e maçã agradará a todos os que amam uma combinação incomum de salgado e doce. A salada acaba sendo não só saborosa, mas também saudável. Até as crianças podem comer esta salada. Se você tiver beterraba pronta, uma salada com sabor pode ser preparada em minutos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Se você tiver beterrabas prontas, vai economizar muito tempo. Se não houver beterraba pronta, cozinhe-a. Enxágüe bem antes em água corrente.
Passo 2 de 8
Coloque em uma panela e cubra com água fria para que as beterrabas fiquem completamente cobertas. Leve a beterraba para ferver e cozinhe por cerca de uma hora em média. O tempo de cozimento depende da quantidade e do tamanho das beterrabas. Resfrie as beterrabas prontas em água fria.
Passo 3 de 8
Lave bem as maçãs, seque-as, corte os caroços, descasque-as se desejar. Corte em cubos pequenos ou rale em um ralador grosso, o método de corte depende da sua imaginação. Coloque as maçãs esmagadas em uma saladeira preparada.
Passo 4 de 8
Descasque a beterraba resfriada acabada.
Passo 5 de 8
Corte ou rale da mesma forma que as maçãs e envie para uma saladeira.
Passo 6 de 8
Lave bem as passas preparadas, seque e coloque em uma saladeira com o restante dos ingredientes. Escolha frutas secas como desejar, ameixas ou damascos secos também são perfeitos.
Passo 7 de 8
Tempere a salada com azeite e vinagre de maçã e misture bem. Adicione sal e pimenta a gosto e mexa novamente.
Passo 8 de 8
Sirva a salada preparada em uma saladeira comum ou em porções.

Bom apetite!

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