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Salada de beterraba como na sala de jantar

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 202,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 3,2 gr.
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 33,6 g
* por 100 gr. produtos
Salada de beterraba como na sala de jantar
Contente

Nem todo mundo gosta do sabor da beterraba, porém, é um vegetal muito comum e saudável. Recomendamos que tome nota da salada monossilábica de beterraba. Ele poderá complementar qualquer almoço ou jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a beterraba, corte as pontas e o resto da copa, ferva uniformemente, deixe esfriar, descasque e rale no ralador grosso.
Passo 2 de 5
Salgue a beterraba ralada, acrescente uma pitada de açúcar, mexa e deixe por 5-10 minutos.
Passo 3 de 5
Para o molho, misture meia xícara de creme de leite com um quarto de colher de chá de mostarda e pimenta-do-reino. Determine a quantidade de pimenta ao seu gosto.
Passo 4 de 5
Misture a beterraba com o molho resultante, experimente com sal. Adicione sal, se necessário.
Passo 5 de 5
Coloque a salada em uma tigela e sirva; se desejar, pode colocar a salada de beterraba em um pedaço de pão para fazer um bom sanduíche.

Bom apetite!

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