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Salada de beterraba, frango e picles

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 96,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 6,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de beterraba, frango e picles
Contente

A carne de frango é muito utilizada em saladas, é fácil de preparar e acompanha muitos alimentos e molhos. Salada com beterraba, frango e picles com seu sabor agridoce é um pouco semelhante ao vinagrete.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Cozinhe o filé de frango em água levemente salgada, deixe a carne esfriar no caldo, escorra e corte a carne em cubos.
Passo 2 de 7
Ferva a beterraba, a batata, a cenoura com a casca, deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
Passo 3 de 7
Ovos cozidos, retire a casca e pique finamente.
Passo 4 de 7
Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos, deixe por alguns minutos em uma tábua para escorrer o suco.
Passo 5 de 7
Escorra as ervilhas enlatadas e coloque-as em uma tigela.
Passo 6 de 7
Pique a cebola verde finamente com uma faca.
Passo 7 de 7
Junte todos os ingredientes em uma tigela, tempere com maionese, sal e tempere a gosto, misture bem. Se desejar, a salada pode ser dividida em porções em pratos pequenos.

Bom apetite!

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