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Salada de beterraba para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 124,8 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 2,8 gr.
Carboidratos * 31,7 g
* por 100 gr. produtos
Salada de beterraba para o inverno
Contente

Salada de beterraba de inverno com vitaminas não é difícil de preparar. O aperitivo pode ser refrigerado por um longo tempo e servirá como um aperitivo versátil para muitos pratos principais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Não fervemos as beterrabas até que estejam totalmente cozidas. Deve ser um pouco duro, pois deve ser extinto no futuro. Descasque e pique a cebola.
Passo 2 de 5
Frite as cebolas em uma panela com óleo vegetal até ficarem transparentes.
Passo 3 de 5
Passe a beterraba em um ralador grosso e coloque em uma panela. Adicione as cebolas fritas, uma colher de sopa de extrato de tomate e uma colher de chá de açúcar. Sal e pimenta a gosto. Homogeneizar. Nesta fase, pode-se degustar a salada e, se necessário, adicionar sal ou pimenta.
Passo 4 de 5
Enviamos a panela com a salada para ferver em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Misture várias vezes. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Passo 5 de 5
Colocamos em um prato e mandamos para a geladeira, já que a salada é servida fria. O prato pode ser guardado por muito tempo, não pertence a lanches perecíveis. Bom apetite!

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