Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salada de beterraba com queijo fetu

Salada de beterraba com queijo fetu

0
849
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 188,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 19,9 gr.
Carboidratos * 7 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de beterraba com queijo fetu
Contente

No inverno, a escolha de vegetais sazonais é muito pequena, e você realmente deseja desfrutar de uma saborosa e saudável salada leve. Uma receita de salada maravilhosa com beterraba assada e em conserva virá em seu socorro, que combina muito bem com o sabor salgado do queijo fetu e das nozes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque e enxágue as beterrabas. Colocamos em duas camadas de papel alumínio e embrulhamos bem. Coloque em uma forma e leve ao forno a 200 graus por 60-70 minutos até ficar macio. A beterraba cozida retém todas as vitaminas, portanto, é muito mais saudável do que a beterraba cozida.
Passo 2 de 6
Prepare a marinada: em uma tigela funda, misture o mel, o azeite, o vinagre balsâmico e adicione sal. Mexa com uma colher até ficar homogêneo e deixe por 2-4 minutos, durante os quais o mel e o sal irão derreter.
Passo 3 de 6
Tiramos a beterraba assada do forno, desdobramos o papel alumínio e deixamos esfriar. Corte a beterraba em rodelas finas.
Passo 4 de 6
Coloque a beterraba em um prato fundo, recheie com a marinada, misture e deixe marinar por 2-3 horas.
Passo 5 de 6
Lavamos as folhas de alface em água corrente, deixamos secar e rasgamos com as mãos em pequenos pedaços. Colocamos em uma saladeira.
Passo 6 de 6
Coloque a beterraba com a marinada nas folhas de alface. Corte o queijo feta em cubinhos e acrescente à salada. Lave as nozes e seque-as em uma frigideira seca em fogo médio por 4-5 minutos. Deixe as nozes esfriarem e acrescente-as à salada. Também secamos as sementes de girassol descascadas em uma panela por 2-3 minutos e as enviamos para a salada. Nossa salada está pronta, bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *