casa
➠ Saladas para o inverno
➠ Salada de vegetais variados para o inverno
➠ Salada de tomate verde georgiano

Salada de tomate verde georgiano

1875

Cozinha Georgiano

Conteúdo calórico 54,6 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 2 dias

Proteínas * 1,3 gr.

Gorduras * 5 gr.

Carboidratos * 8,7 g

Contente

A culinária georgiana é rica em várias receitas de deliciosos lanches quentes e saladas. Tomates verdes também são usados, depois de picados eles permanecem crocantes, mas adquirem um sabor delicioso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os tomates e corte em rodelas finas, transfira para um recipiente onde a salada vai marinar.

Lave os pimentões, retire as partições e as sementes, corte em tiras finas e adicione ao tomate.

Descasque a cebola e corte em meias rodelas finas, envie para o resto dos vegetais.

Lave as verduras, pique finamente com uma faca. Adicione óleo de girassol, vinagre, especiarias e sal aos ingredientes picados, misture bem.

Cubra a salada e coloque-a sob pressão por 1-2 dias em temperatura ambiente. Essa salada pode ser comida imediatamente ou enrolada em potes, esterilizada e deixada para o inverno.

Bom apetite!