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Salada Instantânea de Tomate Verde

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 131,3 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 2 dias

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 5,1 gr.

Carboidratos * 35,7 g

Contente

Esta salada se tornará um convidado frequente em sua mesa se preparada de acordo com a receita. A salada é preparada com tomates verdes maduros e leitosos ou marrons, que têm sabor próprio, em contraste com os vermelhos. Os tomates que acabaram de endurecer não são adequados para salada. O conjunto de ingredientes para a salada é mínimo, e a quantidade de sal e açúcar pode ser alterada de acordo com sua vontade e gosto. Você pode usar verduras congeladas para salada.

Ingredientes

Tomates verdes 1 kg Alho 1 PC. Sal 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa aneto 1 pacote Salsa 1 pacote Óleo vegetal 100 ml Vinagre de mesa 9% 100 ml Pimenta gosto

Processo de cozimento

Lave bem os tomates verdes para fazer salada. Em seguida, corte-os em pedaços de qualquer tamanho e forma. Coloque os tomates picados em um recipiente de decapagem, como uma panela, tigela ou recipiente de plástico.

Descasque a cabeça do alho e pique finamente os dentes. Você pode moê-los em um alho. Transfira o alho para os tomates.

Lave o endro e a salsa, pique finamente e transfira para os tomates. Pique uma vagem de pimenta a gosto.

Polvilhe a salada com sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos para que os tomates façam suco. Em seguida, misture bem. Feche os pratos com uma tampa bem fechada e leve à geladeira por dois dias. Durante este tempo, os tomates serão salgados, saturados com o aroma de ervas e alho. Eles podem ser servidos à mesa.

Coma para sua saúde!