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Salada de tomate verde picante

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 145,6 kcal

Porções 2,5 l.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 35,7 g

Contente

As donas de casa geralmente não sabem o que fazer com os tomates verdes. Mas com eles você pode fazer uma deliciosa salada de tomates verdes quentes para o inverno. A peça acaba por ser picante, original, vai bem com vários pratos, por isso fique à vontade para usar a receita proposta.

Ingredientes

Tomates verdes 2,5 kg Alho 3 pecas. Pimenta 2 pçs. Vinagre de mesa 9% 100 ml Açúcar granulado 3 colheres de sopa Sal 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Separe os tomates, lave e seque sobre um pano de prato. Corte os tomates em meias argolas.

Desmonte as cabeças de alho em dentes, descasque-os. Lave o alho, pique bem.

Lave a pimenta vermelha, descasque e pique bem.

Combine os tomates verdes, o alho e os pimentões vermelhos picantes em uma tigela grande separada e misture bem. Deixe a salada por uma hora, cubra com filme plástico para que os vegetais possam sair o suco.

Esterilize potes e tampas de salada de tomate verde picante. Espalhe bem a salada sobre os potes preparados e enrole os potes. Armazene as peças de trabalho no porão ou adega até que seja necessário. Uma salada de tomate verde muito saborosa e suculenta está pronta para picante!