Salada de tomate verde com alho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 112,5 kcal
Porções 2,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 27,3 g
Salada de tomate verde com alho

Se procura um lanche que combine com qualquer prato e ao mesmo tempo que o complemente de forma harmoniosa, pare na receita de uma salada de tomate verde com alho. Esta salgada, suculenta e rica em sabor e aroma, esta salada rapidamente se tornará parte integrante de todo jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe os tomates, lave, seque um pouco. Corte cada tomate em fatias.
Passo 2 de 4
Prepare todos os temperos para enrolar tomates verdes com alho. Descasque e pique o alho, lave as ervas e pique finamente. Lave a pimenta malagueta, retire as sementes e pique finamente.
Passo 3 de 4
Dobre as fatias de tomate, alho, ervas e pimenta em um recipiente grande. Despeje o vinagre em uma tigela, acrescente o açúcar e o sal, misture tudo bem. Cubra a tigela com os tomates com um prato e uma prensa, deixe os tomates por algumas horas para que o suco saia.
Passo 4 de 4
Esterilize frascos e tampas para enrolar tomates. Coloque 6 peças em cada jarro. grãos de pimenta e 2 folhas de louro. Coloque os tomates verdes com alho bem nos frascos, despeje o suco resultante em cada frasco. Esterilize os potes em uma panela grande com água e enrole os potes de salada. Após o resfriamento, guarde a salada de tomate verde com alho em local fresco e escuro. Bom apetite!

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