Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Saladas para o inverno
  3. ➠ Salada de vegetais variados para o inverno
  4. ➠ Salada de tomate verde com pimenta para o inverno

Salada de tomate verde com pimenta para o inverno

1
2858
Cozinha russo
Conteúdo calórico 115,7 kcal
Porções 4 l.
Tempo de cozimento 160 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 29,4 g
* por 100 gr. produtos
Salada de tomate verde com pimenta para o inverno
Contente

No inverno, nossa dieta é tão carente de variedade. É para resolver esse problema que muitas donas de casa recorrem a várias opções de saladas enroladas. Uma salada de tomate verde com pimentão para o inverno é uma das opções de maior sucesso. Uma salada suculenta, saborosa e aromática irá agradar tanto às famílias quanto aos convidados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Lave o pimentão, seque, descasque e retire o caroço. Corte a pimenta em rodelas pequenas.
Passo 2 de 14
Envie os pimentões para uma panela grande.
Passo 3 de 14
Lave os tomates verdes, seque em um pano de prato e corte em fatias pequenas. Envie os tomates para a panela também.
Passo 4 de 14
Lave a pimenta vermelha, retire as sementes e pique finamente, adicione aos vegetais.
Passo 5 de 14
Despeje o sal e o açúcar em uma panela, misture tudo bem.
Passo 6 de 14
Adicione óleo vegetal aos vegetais.
Passo 7 de 14
Misture tudo bem novamente.
Passo 8 de 14
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas. Envie a cebola picada para a panela.
Passo 9 de 14
Mexa o conteúdo da panela.
Passo 10 de 14
Deixe os vegetais por 2 horas para deixá-los suco.
Passo 11 de 14
Em seguida, coloque a salada em uma panela no fogão, cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Passo 12 de 14
No final da cozedura, despeje o vinagre nos vegetais, misture tudo com cuidado.
Passo 13 de 14
Esterilize os frascos para enrolar tomate verde e salada de pimenta, despeje água fervente sobre as tampas. Arrume a salada pronta em potes, enrole os potes.
Passo 14 de 14
Vire os potes de tomate verde e salada de pimenta, embrulhe com um cobertor e deixe esfriar. Guarde a salada em uma adega ou em outro local fresco e escuro. A salada é simplesmente deliciosa!

Receitas semelhantes

Comentários (1) 1

adicionar
Catherine 18-07-2021 18:46
A salada é incrivelmente deliciosa! Muito obrigado pela receita! Recomende! A salada é picante e moderadamente ácida.
para responder

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *