Salada de tomate verde com pasta de tomate

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 95,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 1,9 gr.
Carboidratos * 22,4 gr.
Salada de tomate verde com pasta de tomate

As receitas de salada de tomate verde parecem muito semelhantes, mas se você mudar alguns dos ingredientes, terá um sabor diferente. Nesta receita, você é convidado a preparar uma salada de tomate verde com adição de extrato de tomate, pois esses produtos são ótimos amigos. A salada é preparada cozendo vegetais em uma panela e sem esterilização posterior.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem os tomates verdes e pique-os em cubinhos. Transfira-os para uma travessa.
Passo 2 de 7
Descasque e lave as cenouras e as cebolas e corte as cebolas e as cenouras em cubos finos. Transfira-os para os tomates picados.
Passo 3 de 7
Descasque os pimentões (você pode de cores diferentes) das sementes, pique também em cubos e transfira para os tomates.
Passo 4 de 7
Misture todos os vegetais picados em uma tigela e deixe por 20-30 minutos para dar o suco.
Passo 5 de 7
Em seguida, adicione a pasta de tomate aos vegetais.
Passo 6 de 7
Despeje o óleo vegetal no tomate e nos vegetais e mexa novamente.
Passo 7 de 7
Coloque os pratos com legumes em fogo médio e leve a salada para ferver. Em seguida, adicione a quantidade de sal, açúcar e pimenta vermelha indicada na receita. Misture tudo bem e cozinhe a salada em fogo baixo por 2 horas. O tempo de cozedura é mais longo do que o habitual, visto que esta salada é preparada sem vinagre. Prove a salada preparada. Em seguida, coloque-o quente em potes esterilizados e enrole com tampas fervidas. Cubra os potes com uma manta quente e, após resfriar, transfira para armazenamento.

Coma para sua saúde!

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