Salada de abobrinha frita com alho
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
33,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
1 d.
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
8,1 gr.
Carboidratos *
3 gr.
Muitos estão familiarizados com essa preparação para o inverno, como a berinjela frita. No entanto, nem todo mundo sabe que você também pode colher abobrinhas. Com o mínimo esforço e um simples conjunto de produtos, você obtém uma preparação deliciosa que irá deliciá-lo nas longas noites de inverno.
Ingredientes
Processo de cozimento
A quantidade de sal, vinagre e óleo vegetal da receita é indicada para um frasco de um litro. Selecione para a colheita de abobrinhas jovens que não excedam o diâmetro do jarro usado. Se a pele for grossa, é melhor cortá-la, mas você pode cozinhá-la assim. Lave a abobrinha, seque e corte em rodelas de 1 cm de espessura.
Frite a abobrinha em óleo vegetal dos dois lados até dourar. Corte o alho descascado em pedaços pequenos. Corte ou rasgue as verduras lavadas e secas em pedaços com as mãos. Lave os potes com refrigerante e enxágue. Despeje uma camada de óleo vegetal no fundo, coloque cerca de 2 colheres de chá. alho em cada frasco. Em seguida, adicione um pouco de endro e salsa. Despeje sal nas verduras.
Bom apetite!